“春天正是吃荠菜的时候，老家那个多呀，遍地都是，想起小时候吃荠菜饺子的味道，唠叨了几句，妹妹记在了心里，周末回老家的时候去地里采了些，周一邮的，周三上午收到，包饺子吃啰”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
野菜水饺的做法步骤
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1荠菜（上午刚收到，路上闷了见天，收到后赶紧打开透透风） -
2拌馅：野菜吃的就是个原汁原味，荠菜焯水，剁碎，加了点盐和香油，一拌即好，那个清香(话说我走开了一会，回来时荠菜就变成这样了) -
3和面：和好的面，和面时加鸡蛋和少许盐，这样做出的饺子面不仅筋道，煮的时候还不粘连 -
4开始包了，这是包好的饺子 -
5煮饺子，开吃 -
6还有一棵这个尼，可是去火的好东西呢，有认识的朋友么？
小窍门
和面时加1枚鸡蛋和少许盐，不仅筋道还可以在煮时饺子不粘连
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜