食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿芋圆的做法步骤
-
1烧开水后，放入芋圆，煮4分钟。 -
2到时间，芋圆浮起后，捞出，放在冰水里放凉。 -
3用煮过芋圆的水继续，放入酒酿、枸杞和冰糖。 -
4临开锅前，打入蛋液，搅成蛋花，关火放凉。 -
5待酒酿汤稍稍凉一些后，就可以把芋圆丢进去啦～很好吃??哦～～
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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- 子相席上别诸子分韵（明·王世贞）
- 子相草堂夜话（明·王世贞）
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