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诗文
姜薯甜汤
释义
食材明细
主料
姜薯
适量
辅料
芋圆
适量
莲子
适量
白糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
姜薯甜汤的做法步骤
1
在处理姜薯前先把莲子煮熟。
2
姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。
3
煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
4
在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里,目的是不让它们粘连在一起。
5
然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
6
水煮开一会就可以了,削薄片的姜薯会卷起来。
7
完成啦。
8
还可以放糯米小丸子同煮,糯叽叽的。
9
也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水 早餐
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更新时间:2025/6/24 1:26:53