食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉丝烧带鱼的做法步骤
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1带鱼切段加入少许姜葱蒜，盐，挤入柠檬汁拌匀腌制一下。 -
2粉丝用温水浸泡。
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3切好姜葱蒜，辣椒。
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4白菜切块。
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5锅里热油5成热，放入带鱼小火炸至金黄捞起控油。
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6锅里留底油把白菜炒至断生铲起。
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7热油爆香姜葱蒜，加入适量水大火烧开。
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8倒入带鱼，料酒，酱油，米醋，糖拌匀煮两分钟。
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9再加入粉丝，辣椒，白菜翻炒均匀，煮一分钟，最后加入盐调味，大火收汁即可。
使用的厨具：煮锅
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