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诗文
蚝油杏鲍菇
释义
“简单快手菜,不失美味。”
食材明细
主料
杏鲍菇
3个
青椒
1个
红椒
1个
辅料
蚝油
1大匙
老抽
1茶匙
糖
1/4茶匙
蒜未
2大匙
油
1大匙
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗净,横切稍厚的片,在两切面划花刀。
2
青红椒去籽切小块。
3
热油锅,把蒜末爆香。
4
把杏鲍菇放入炒2-3分钟。(太干可以撒少许水。)
5
倒入蚝油,老抽和糖炒匀,盖上盖子焖煮一下。
6
放入青红椒炒至断生即可。
7
简单而美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/10 15:57:34