“芹菜性凉、味甘辛，入肺、胃、肝经，清热平肝、利水消肿、凉血止血，主治高血压、头痛、头晕、水肿、女生月经不调等”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉的做法步骤
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1芹菜摘洗干净，切段 -
2肉洗净，切条状
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3蒜切末，备用
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4锅中入油，油热后放蒜末爆香
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5加入豆瓣酱和肉
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6待肉炒至变色后，加入芹菜，酱油、鸡精、味精、香油（不用加食用盐了，酱油和豆瓣已入味）
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7芹菜炒至断生即可出锅装盘
小窍门
这是两人份哟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜