网站首页  词典首页

诗文	黄金凤尾虾
释义	食材明细 主料 青虾 8条 鸡蛋 1个 葱 适量 姜 适量 辅料 盐 8g 料酒 15g 蚝油 8g 白糖 5g 十三香 5g 奥尔良粉 5g 淀粉 适量 面包糠 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黄金凤尾虾的做法步骤 1 青虾去除虾头和外壳，注意尾部前面的那一节虾壳要留住，洗净后从虾背部划一刀，去除虾线后，用刀拍平。 2 处理好的虾排放入葱、姜，适量盐、料酒、蚝油、白糖、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀后腌制1小时。 3 腌制好的虾排先裹一层淀粉锁住水分。 4 再裹上一层蛋液，增加粘性。 5 最后再放入面包糠中，充分压实，使每一处都沾上面包糠。 6 裹好的虾排放入盘中备用。 7 锅中倒油，油温加热到6成热时（将一根竹筷子放入锅中，若筷子周围迅速起泡即可），放入虾排。 8 炸到虾排表面金黄，虾尾弯曲变红即可捞出 9 捞出的虾排控油后即可装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	飞燕全鱼 新手～小清新奶油蛋卷～^_^ 鸡翅包饭 自制香肠 紫薯香蕉酥 家庭厨房小油条 白菜甜菜根梨饮 彩椒蛋黄酿鱿鱼——五彩斑斓的食材总会让人心生喜悦，寒冬已经到来，春天还会远吗？ 圣诞印刷饼干 猪肉酸菜蒸饺 麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】 紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸 海参鸡蛋疙瘩汤 土豆泥黑椒牛排 香菇白菜粥—感冒粥 彩色小贝壳蛋糕之不一样的玛德琳 粉色马卡龙 胭脂萝卜花 DIY韩式炸鸡蘸酱DIY韩式炸鸡蘸酱 朝鲜族酱汤 红豆糯米糍 栗子红烧肉 清蒸九头菜 西红柿焖牛腩（微辣） 汆丸子豆腐汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。