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诗文
麻辣鸡脆骨(鸡软骨)
释义
“麻辣鲜香,停不下来,酌酒、零食、小菜都相宜”
食材明细
主料
鸡脆骨
250g
麻辣花生
一包
辅料
干辣椒
适量
椒盐粉
适量
淀粉
3勺
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣鸡脆骨的做法步骤
1
鸡脆骨洗净,加料酒、盐、椒盐粉腌制一会
2
倒去料酒,加3勺干淀粉拌匀
3
放入炸锅炸至金黄
4
炒锅里放少许油,放入干辣椒煸出香味,放入黄飞鸿麻辣花生,再倒入炸好的鸡脆骨,可以撒些胡椒盐
5
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 7:51:48