网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【黑色简约经典】---煤炭蛋糕
释义
“做法很戚风手法一样只是材料不同而已”
食材明细
主料
低筋面粉
50克
色拉油
37克
牛奶
37克
细砂糖
60克(加入蛋白40克,加入20克)
辅料
竹炭粉
10克
鸡蛋
3个
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煤炭蛋糕的做法步骤
1
牛奶加色拉油加20克糖混合搅拌至糖融化
2
加入过筛的低筋面粉跟竹炭粉搅拌至顺滑
3
加入蛋黄,拌匀
4
蛋白中加入40克细砂糖用电动打蛋器打发至干性发泡
5
去1/3蛋白到竹炭面糊中拌匀
6
在倒回剩下的蛋白中拌匀,混合好的面糊倒入6寸模具中
7
烤箱提前预热,上火150度,下火120度,中下层,烤35分钟左右
8
烤好的蛋糕取出倒扣,然后脱模
9
最后才是重点,怎么能成煤炭蛋糕的模样,其实就是用一根较大的吸管戳几个动洞,做成煤球的模样的。
小窍门
PS:最好用喝珍珠奶茶的吸管
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酱爆四季豆
咖啡豆饼干
比斯吉小面包
简易机烤牛肉条
香菇时蔬疙瘩汤
浓香鲔鱼面包
凉拌随便
雪菜烧黄鱼
玉米鸭肉汤
辣炒菜心
法式面包
法国奶酪面包
【面包机自制草莓酱】
奶香紫薯酥球
紫薯南瓜冰皮月饼
笋子杂酱面
三文鱼骨炖虫草花
白菜炒明虾
炸茄盒
笋丁豌豆饭
南瓜糯米饼——简单到没朋友的早餐小饼
你是我的心头肉,红烧牛肉土豆!
芝士火腿面包--开胃
红烧武昌鱼
大对虾酱炒面
三十六书
三十六体
三十六国
三十六天
三十六宫
三十六峯
三十六物
三十六着,走为上着
三十六策
三十六策,走为上策
三十六策,走为上计
三十六策,走是上计
三十六苑
三十六行
三十六行,行行出状元
徵招 挽徐仲可(清末民国初·程颂万)
徵招 春感,和叔问韵(清末民国初·易顺鼎)
徵招 李冰叔与邓芗甫善,客南汇数年,今(清·蒋春霖)
徵招 枫溪寄食,倏又经年,好梦成烟,凄怀(近现代·詹安泰)
徵招 梅(宋·李亿)
徵招 梦中有以卮酒见惠者,为诵玉梅后词那(近现代末当代初·赵尊岳)
徵招 檐马(清·黄燮清)
徵招 步杨千里题词韵(清末近现代初·吴湖帆)
徵招 残暑方炽,起秋一雨,园林户箔洒然,(清末民国初·朱祖谋)
徵招 沤尹将之吴门,有书来云:虽小别,亦(清·况周颐)
徵招 游灵谷寺,访志公道场,屡经劫火,仅(清末近现代初·俞陛云)
徵招 湖上感秋有怀湘佩、湘涛(清·关锳)
徵招 澄江春仲,用白石自度曲挽蔡孑民先生(近现代·詹安泰)
徵招 石似梅书来,赋此寄之(清·蒋春霖)
徵招 答仇山村见寄(宋·张炎)
辅德里(一部经典红色戏剧的诞生)
我的孤独是一座花园(阿多尼斯诗选)(精)
花园里有一片海(精)/小熊泰迪成长故事绘本
初中语文(8下RJ配统编教材2023春漫画全彩)/教材帮
互联网与民主
语文生字同步字帖(附写字本6下RJ)/三步写好规范字
道德与法治(9下RMJY)/1课3练
婴幼儿生活照护(婴幼儿托育系列教材)
在心灵牧场上放逐
宽容(精)
现代幼儿水墨画教程(附光盘普通高等学校学前教育专业系列教材)
初中语文同步阅读(8下)/一本
绘画(3第2版普通高等学校学前教育专业系列教材)
城市轨道交通突发事件应急处理(第2版十三五职业教育国家规划教材)
陶瓷艺术欣赏与绘画研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 3:21:37