“相信很多人都很喜歡啃鴨脚，那種慢慢吃，慢慢啃，愈吃愈有滋味，而且我也發現啃鸭脚，竞然還有解压作用。”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸭脚燜冬菇的做法步骤
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1姜用三湯匙油爆香，下鸭脚，冬菇，和所有调料，中火炒香。 -
2倒下约四碗水，大火滾開，然后小中火燜。
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3焖约－小時半至二小時，剩下约一碗汁即可收火。
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4成品。
小窍门
煮鸭脚前，最好用熱水燙－陣以去除－些膻味，喜歡陳皮的朋友，当然也可以放—点下去焖，味道会更香醇。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜