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诗文 懒人粉蒸肉
释义
懒人粉蒸肉的做法
“粉蒸肉,徽菜的代表,每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴,绝对能满足你的味蕾。”

食材明细

主料
  • 五花肉 500G
  • 蒸肉粉 200G
辅料
  • 少许
  • 老抽 少许
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,葱、姜、蒜切好备用。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    五花肉中倒入油、盐、老抽以及准备好的葱姜蒜,腌制10分钟。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    裹入蒸肉粉。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    盘底铺上蔬菜。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    将肉装盘。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    入锅,蒸15分钟。
  • 懒人粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    出锅前撒上葱花,菜品完成。

小窍门

藕片换成土豆片风味更佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   徽菜  
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更新时间:2025/3/15 7:00:15