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诗文 全麦无油吐司
释义
全麦无油吐司的做法
“吐司是我家最爱吃
健康美味
??????”

食材明细

主料
  • 酵母 3g
  • 砂糖 40g
  • 全麦粉 50g
  • 高粉 200g
  • 牛奶 110g
辅料
  • 鸡蛋 1只
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

全麦无油吐司的做法步骤

  • 全麦无油吐司的做法步骤:1
    1
    把材料备好
  • 全麦无油吐司的做法步骤:2
    2
    除了盐把全部材料称好放入面包机捅内
  • 全麦无油吐司的做法步骤:3
    3
    起动面包机揉面键,一次揉面后加盐再起动一次揉面键
  • 全麦无油吐司的做法步骤:4
    4
    揉到出膜
  • 全麦无油吐司的做法步骤:5
    5
    等待一发
  • 全麦无油吐司的做法步骤:6
    6
    发到不回缩不反弹
  • 全麦无油吐司的做法步骤:7
    7
    排气分成3等份
  • 全麦无油吐司的做法步骤:8
    8
    擀开排气对接擀开卷起
  • 全麦无油吐司的做法步骤:9
    9
    盖上保鲜膜等待2发
  • 全麦无油吐司的做法步骤:10
    10
    发到8、9分满,预热烤炉200度,170度烤45分钟
  • 全麦无油吐司的做法步骤:11
    11
    脱模放凉
  • 全麦无油吐司的做法步骤:12
    12
    美味

小窍门

记住酵母不要碰到砂糖和盐
不然酵母发酵不好
使用的厨具:面包机、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 21:39:47