食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
群英会煲仔饭的做法步骤
-
1大蒜去根、去黄叶，洗净沥水。白色部分用刀平着拍一下，之后切段。 -
2干香菇提前用温水泡发30分钟左右，之后洗净、沥水备用。 -
3西兰花分成小房，洗净、沥水备用。 -
4大虾仁去虾线，洗净沥水后，用料酒和生粉抓一下。 -
5青口贝用小刷子刷干净。 -
6烤鳗鱼切段。 -
7香肠、咸肉切片。 -
8生抽+白糖+黑胡椒粉+自己喜欢的香辛料，均匀拌好。 -
9剩米饭平铺在砂锅里，再铺上咸肉和香肠，浇少量水（防止糊锅），盖上锅盖，中火焖。 -
10香肠、咸肉开始变色时，加入香菇，盖上锅盖，继续中火焖。 -
11香肠完全变色后，放入青口贝，盖上锅盖，小火焖。 -
12抓好生粉的虾仁放入加热好的油锅内，中火翻炒至变色。 -
13虾仁变粉色后，倒入砂锅内，盖上锅盖，继续小火焖。 -
14在平底锅内倒入2大勺色拉油，烧热后加入大蒜，煸香。 -
15之后再加入西兰花，快速翻炒。 -
16另一边在砂锅内加入烤鳗鱼，盖上锅盖，小火焖。 -
17西兰花开始变熟后，一并倒入砂锅内。 -
18随即均匀浇上调好的料汁，盖上锅盖，小火焖5分钟左右关火。 -
19成品图。
小窍门
这次咸肉有些偏多，可以减半，其他不变。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 香辣虾
- 柚子汁拌冰草
- 加工成品火锅底料
- 清蒸加州鲈
- 鸡胸肉土豆泥
- 虾虾菜心粒粥~
- 鸭肉焖莲子花生
- 家常豆腐
- 炸冬瓜丸子
- 柠檬薄荷饮
- 牛腩萝卜汤
- 西瓜汁
- 麻辣龙虾尾
- 凉拌双色萝卜
- 绿豆酥饼
- 菠菜卷饼
- 自制牛奶棒棒糖
- 土豆炖牛肉
- 蕃薯煮芥菜
- 骨汤炖菜
- 老式全蛋蛋糕
- 爽口白菜心
- 多层烙饼
- 包菜炒腊肠
- 芋头糕
- dilapidated hotel
- dilapidated house
- dilapidated house pic
- dilapidated synonym
- dilated pupils
- dilates in labor
- dilates poorly
- dilation and curettage
- dilettante chocolates
- dilettante in a sentence
- dilettante is
- diluted earnings per share
- diluted water
- dimaggio costume
- dimensional stability
- 声声慢 喜雪锡宴（宋·史浩）
- 声声慢 城北一废园新营花树，激流植援，游（清末民国初·朱祖谋）
- 声声慢 夏夜（清·周贻繁）
- 声声慢 夏景（清·吴绡）
- 声声慢 寄怀仲萱小姑（清·俞绣孙）
- 声声慢 寿何思院母夫人（宋·何梦桂）
- 声声慢 寿吴宪四月十三（宋·赵宰）
- 声声慢 寿张仲实（元·袁易）
- 声声慢 寿贾师宪（宋·郭居安）
- 声声慢 岩桂（宋·姜特立）
- 声声慢 己卯除夕（清·杨玉衔）
- 声声慢 市上鬻闺阁中零星什物者，其衍鬻之（清·俞樾）
- 声声慢 应制赋芙蓉、木樨（宋·陈郁）
- 声声慢 得龚翰青翁书，报家珠以七月二十六（近现代·龙榆生）
- 声声慢 感怀（清·徐灿）
- Visual Basic2008高级编程(第5版)
- 校正执行力(成功管理的秘密武器)
- Premiere Pro CS4中文版影视编辑从新手到高手(附光盘全彩印刷)
- 实用维修电工技术问答
- CSS Web设计高级教程(第2版)
- C语言案例教程(附光盘第2版中等职业学校计算机技术专业教学用书)
- CoreLDRAW X4中文版平面设计50例(附光盘)/应用实例系列
- Windows Server2008企业环境管理(MCITP教程)/微软技术丛书
- WPS Office2007应用基础(计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- AutoCAD2008中文版应用教程(复合型人才就业指导系列教程)
- 一定更漂亮Photoshop人像编修(附光盘)
- 非线性量子力学/研究生教育书系
- 女人有钱真幸福
- 等离子彩电维修代换技法揭秘/平板显示器与数字电视维修技术丛书
- Java程序设计进阶教程(计算机与信息技术专业应用教材)