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诗文	冰糖肘子
释义	食材明细 主料 肘子 适量 辅料 冰糖 适量 黄豆酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 香叶 适量 桂皮 适量 姜 适量 洋葱 适量 胡椒粉 适量 调料 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 冰糖肘子的做法步骤 1 肘子飞水。 2 锅子烧热放入冰糖。 3 炒好糖色后加入热水放入肘子。 4 加入适量生抽老抽。 5 加入适量黄豆酱。 6 加入材料小火炖一个半小时。 7 取出用刀划几道。 8 取适量煮肘子汤水，加入水淀粉。 9 淋在肘子上。 10 开动了。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。