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诗文
萝卜花菜烧排骨
释义
食材明细
主料
仔排
适量
白萝卜
适量
花菜
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
萝卜花菜烧排骨的做法步骤
1
排骨剁成块,冷水下锅焯水。
2
温水洗净浮沫捞出。
3
焯水后的排骨放入高压锅中,加料酒、生抽、少许陈醋,姜片、水,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
4
白萝卜切滚刀块。
5
花菜清洗干净。
6
萝卜放入排骨汤中,加盐调味,煮10分钟。
7
放入花菜,继续煮5分钟。
8
清淡又鲜美,美味家常菜。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 16:04:08