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诗文 糖珠圣诞树杯蛋糕
释义
糖珠圣诞树杯蛋糕的做法
“收到一款烤箱,我应该怎么谢谢对方呢,细想一下咱只能以美食相待了。于是用收到的这一款烤箱,我用小蛋糕来摸它的脾气。这样子方便我去了解烤箱,再呢又可以轻松做出点心来送人。因为早出晚归的我也算是不易了。在裱花的时候,我想还是应一下节好了,想做一款深绿的圣诞树型,但在加了五滴色素后,我就打住了。这样子成品看看,虽说不是那么的深绿,但这小清新手绿还是满招人喜欢的哦,送上先也祝这里的朋友们快乐每一天。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 80克
  • 白糖 40克
辅料
  • 淡奶油 适量
  • 绿色素 适量
  • 糖珠 适量
  • 柠檬皮 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤

  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    备好所用材料。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋清分离出,分次加入糖打至发泡。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    发泡的状态是这个样子得,细而且能挂一个勾。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    再将柠檬用细盐洗好,刨下柠檬皮。加到在蛋白糊里。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    再分次加入蛋黄,提高打蛋器的速度,打至融合。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    再分次过筛加入低粉。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    拌至无干粉装后,装入带托的模具里。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    入烤箱170度,烤制20分钟即可。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    淡奶油里加入糖粉及色素,打发好后备用。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    将淡奶油装入裱花袋里。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    挤在小蛋糕上面。
  • 糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    再用糖球来装点一下即可。

小窍门

以上的量可以做十二个小蛋糕。
做这类顶上还要再裱奶油的蛋糕胚,在装面糊的时候少一点,这样子装扮起来更合适。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   圣诞节  
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更新时间:2024/12/22 16:34:11