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诗文	美贝炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 1根 美贝 285克 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 美贝炒丝瓜的做法步骤 1 食材：丝瓜、美贝（已清洗）。 2 将丝瓜去皮清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。 5 接着，合入美贝，加适量的料酒。 6 加适量的清水。 7 翻炒翻炒至美贝开口。 8 然后，加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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