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诗文 菠菜火腿热汤面
释义
菠菜火腿热汤面的做法
“这是一碗早餐热汤面,加了自己喜欢的火腿、菠菜,调味也非常简单,只是用了牛肉粉,热汤面煮好之后,又煮了荷包蛋。一碗面、一个蛋,营养均衡,简单方便。”

食材明细

主料
  • 挂面 200克
  • 火腿 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 菠菜 适量
辅料
  • 牛肉粉 10克
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜火腿热汤面的做法步骤

  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:1
    1
    主辅料:挂面、火腿、菠菜、鸡蛋
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:2
    2
    把火腿切小粒
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:3
    3
    菠菜洗净切段
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入火腿粒
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:5
    5
    烧开后,加牛肉粉调味
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:6
    6
    放入挂面
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:7
    7
    开锅后,小火煮1分钟
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:8
    8
    放入菠菜
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:9
    9
    烧开即可关火,盖盖焖制5分钟
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:10
    10
    盛入碗中,即可食用。
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:11
    11
    也可以加一个水煮荷包蛋,补充营养。

小窍门

1、因为火腿、牛肉粉都有盐分,所以没有加盐调味。
2、荷包蛋是另起一锅煮的,当然也可以直接在面条锅里煮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:30:40