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诗文 快手蜜汁烤翅
释义
快手蜜汁烤翅的做法
“市面上的烤翅有很多种口味,我今天分享的也可以叫蜜汁口味,先用简单常见的调料将鸡翅腌制入味儿,在烤制中途刷适量蜂蜜,这样不仅使鸡翅带有微微的甜味儿,更加好吃,也能使上色更加好看,看着就食欲大增。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 6个
辅料
  • 味极鲜 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 半勺
调料
  • 蜂蜜 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

快手蜜汁烤翅的做法步骤

  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:1
    1
    1.鸡翅中反复清洗干净,在正反两面分别用刀划2下,这样能使鸡翅更加入味儿,放入盆中,加入味极鲜酱油,蚝油和少量料酒抓匀进行腌制,如果时间充裕的话,最后提前一天腌好,放入冰箱冷藏过夜,如果腌制时间过短,很难进味儿。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:2
    2
    2.准备制作,提前准备蜂蜜,蜂蜜用量可以根据个人口味,多点少点都可以,蜂蜜比较稠,加入一点点清水稀释一下备用。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:3
    3
    3.将腌制完成的鸡翅直接取出,均匀的摆放在空气炸锅的炸篮上。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:4
    4
    开启空气炸锅,选择温度180度,时间15分钟。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:5
    5
    烤到10分钟的时候停机,拉开炸篮,检查一下鸡翅,此时的鸡翅表面出油,并且上色,这个时候就可以刷蜂蜜了,在鸡翅上刷两层蜂蜜,喜欢吃甜一点就多刷点。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:6
    6
    刷好蜂蜜以后,开启空气炸锅,继续烘烤5分钟,鸡翅表面焦黄就是熟了,一般情况下,空气炸锅制作鸡翅中用时为15-20分钟,中途可以拉开炸篮检查,直到烤熟为止。
  • 快手蜜汁烤翅的做法步骤:7
    7
    烤好的鸡翅颜色焦黄,看起来非常有食欲,摆入盘中,撒白芝麻进行装饰,开吃~
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 17:25:52