食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜肉丝的做法步骤
-
1芹菜洗净切段，里脊肉丝加少许生抽少许淀粉抓办均匀。 -
2油烧至三成热倒入抓办好的里脊肉丝。 -
3再倒入芹菜划一两分钟。 -
4捞出备用。 -
5锅里加入少许油，烧至八成热倒入葱花和姜末爆香。 -
6倒入芹菜肉丝翻炒六七分钟。 -
7期间加入盐和鸡精。 -
8加入蒜末和少许生抽。 -
9倒入勾兑好的淀粉汁。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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