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诗文 凉拌黄瓜
释义
凉拌黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 两根
辅料
  • 油 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 一勺
  • 老干妈 一大勺
  • 生抽 一大勺
  • 陈醋 一大勺
  • 花生碎 一勺
  • 白糖 一勺
  • 香菜末 适量
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 凉拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    去尾用刀拍一下从中间劈开再切段。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    热油爆香蒜末。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：4
    4
    倒入碗里再加个一勺老干妈。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：5
    5
    加入一勺盐，一大勺生抽和一大勺陈醋。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：6
    6
    加入一勺花钱碎。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：7
    7
    加入一勺白糖。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：8
    8
    加入适量香菜搅拌均匀。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：9
    9
    淋在黄瓜上。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 13:59:13