诗文 | 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 |
释义 |
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食材明细
香菇扒菜心的做法步骤
小窍门
1.焯水的时候加盐和油,可以有效防止蔬菜变色,而且还能让菜颜色更好看
2.刻下的香菇碎不要丢掉,切碎一起炒 3.油菜切下根部,把底下稍微平整一下能站住就是一朵玫瑰花了 4.没有鸡汤的可以不加,当然加了味道会更好一点
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
私房菜
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