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诗文 火腿肠鸡蛋炒圆白菜
释义
火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 2根
  • 圆白菜 215克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗）
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：2
    2
    将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：4
    4
    打成蛋液。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：6
    6
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：7
    7
    然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/30 6:38:41