网站首页  词典首页

诗文	土豆炖鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 7个 辅料 土豆 2个 配料 色拉油 适量 葱 8g 蒜 8g 姜 8g 桂皮 1段 香叶 3片 生抽 1汤勺 白糖 5g 料酒 1汤勺 食盐 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆炖鸡块的做法步骤 1 将鸡腿洗净，剁成块状 2 葱切段，蒜切片，姜切片，香叶、桂皮备用 3 炒锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粒、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒 4 炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开，转小火，炖20分钟 5 土豆去皮，洗净，切滚刀块 6 打开锅盖，放入土豆、盐、生抽、糖搅匀，加盖继续炖20分钟 7 转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	平菇砂锅煲 羊肉炖萝卜 板栗炖鸡 坛子菜蒸五花肉 清蒸多宝鱼 红烧猪手 “炖菜”鲜贝炖土鸡腿 煎旱萝卜丸子 火麻浇汁茼蒿 西红柿炖牛腩 肉末毛豆 火腿紫菜鸡蛋饼 蜂蜜烤地瓜片 可乐鸡翅 羊排汤泡烧饼 香肠炒蘑菇 奶香燕麦馒头 黄心菜炒人造肉 羊肉炖萝卜粉条 白菜炖豆腐 红烧牛蹄筋 生菜培根手抓饼 包菜胡萝卜炒肉丝 葱香荷包蛋萝卜丝汤 菌菇炖腊肠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。