食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末雪菜炒香干的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。 -
2雪菜切碎。 -
3豆腐干切丁。 -
4姜蒜切末、红椒切碎。 -
5锅中注油烧热、下姜蒜、辣椒炒出香味。 -
6加肉末炒至变色、加料酒、生抽翻炒均匀。 -
7加豆腐丁翻炒两分钟。 -
8加雪菜翻炒四-五分钟。 -
9加入糖翻炒均匀即可起锅（雪菜本身有咸味，不用加盐）。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣粉
- 蛋奶蔓越莓司康
- 火腿包子
- 爆香蒜黑鱼片
- 葱油汤面
- 腐竹焖五花肉
- 基础迷你泡芙，抹茶奶油清新甜蜜，外壳酥脆，甜蜜奶油。
- 肉末鸡蛋羹
- 五花肉焖鸡爪
- 酱香花蛤
- 紫藤花炒蛋
- 荞头炒腊肠
- 腐竹芹菜炒腊肠
- 蒜香口蘑炒鸡丁
- 拔丝苹果
- 卤鸭肠炒蒜苔
- 星落凝成糖同款香菜饼
- 家常烧蛋饺
- 石锅酱汤
- 冬瓜羊尾笋鸡汤
- 沙茶牛腩煲
- 凉拌海带金针菇
- 酸菜肥肠煲
- 椒丝腐乳炒通菜
- 羊肉香菇面片
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