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诗文	老式大饼干
释义	食材明细 主料 面粉 500克 酵母 6克 温水 300克 辅料 面粉 170克 糖 80克 盐 3克 臭粉 4克 色拉油 100克 甜香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老式大饼干的做法步骤 1 成品图。 2 主料量好，面团发酵一倍大。 3 加入辅料面团和好。 4 擀长方形面坯，和筷子厚度即可，切长方形小块，刷蛋黄液，撒适量芝麻。 5 二次醒发一倍大。 6 烤箱提前预热，上下火烘焙200/180，十分钟左右。 7 放凉食用更佳。 8 成品图。 9 成品图。 10 组织暄软，香味十足。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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