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诗文	蒸胖鱼头
释义	食材明细 主料 胖鱼头 适量 剁椒 适量 辅料 盐 适量 鲜酱油 适量 料酒 适量 姜蒜末 适量 葱花 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒸胖鱼头的做法步骤 1 锅内多倒点油烧热、下姜蒜末炒出香味。 2 放两大勺剁椒炒几下。 3 料洒、鲜酱油、白糖。 4 胖鱼头表面撒一点盐。 5 铺上炒好的剁椒。 6 放入蒸锅。 7 设置15分钟。 8 蒸好后放入葱花即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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