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诗文	日本豆腐肉末
释义	食材明细 主料 日本豆腐 5条 肉末 100g 小白菜 500g 辅料 剁椒 100g 蒜米 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 麻辣 口味 烩 工艺 半小时 耗时 简单 难度 日本豆腐肉末的做法步骤 1 选好食才 2 切好日本豆腐 3 锅里放油，烧制七成熟， 4 油七成熟倒入日本豆腐炸成金黄色 5 炸好后的日本豆腐 6 锅里放少量油，姜，蒜末炒香，将小白菜放入炒制五成熟时，放入肉末炒熟 7 放入生抽，鸡精调味既可装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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