“照抄老杨作品。老杨的厨房
http://home.meishichina.com/yangmeng”
食材明细
虾仁炒西兰花的做法步骤
-
-
-
-
4 西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。
-
-
-
小窍门
去虾线方法:准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节),一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出,挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
|