食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅鱼干烧豆腐的做法步骤
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1备好食材。 -
2梅鱼干用清水浸泡。 -
3豆腐切厚片。 -
4豆腐在面粉上沾下。 -
5入锅煎制两面金黄。 -
6煎至两面金黄。 -
7倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内。 -
8加入梅鱼干。 -
9加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精。 -
10转中火至收汁，撒些鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
老人
午餐