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诗文
八卦羹
释义
食材明细
主料
豆腐
400g
菠菜
100g
辅料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
青椒
20g
红椒
20g
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
八卦羹的做法步骤
1
将豆腐、青菜清洗干净,分别放入搅拌机中,打成浆。分别放到两个碗中。
2
锅中加水先放入豆腐浆烧烫,勾芡粘稠出锅,菠菜浆如豆腐浆相同做法。
3
先将做好的豆腐在汤盆下面垫底,在把做好的豆腐、菠菜放在汤盆中并摆出八卦图样即可
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/10/1 17:27:01