食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎带鱼的做法步骤
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1准备好食材。 -
2带鱼加姜丝、生抽、料酒和淀粉。
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3抓匀腌20分钟。
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4青椒和米椒、大蒜头切成小粒。
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5起锅烧油。
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6下带鱼块煎香。
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7带鱼翻面煎至两面金黄，铲至一边下青椒、米椒和大蒜头翻炒均匀断生。
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8加米酒和一点点水稍煮一会儿入味。
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9收干汤汁。
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10加醋炝锅，加盐、鸡精耗油调味，起锅装盘。
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11好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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