食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
-
1材料 -
2大蒜去皮拍散切末，胡萝卜切末 -
3炒锅上火，倒入少量玉米油，油温时下入2/3的蒜末小火煸炒 -
4待蒜末微黄时下入剩余的蒜末关火 -
5加入少许糖，盐拌匀 -
6盛出晾凉 -
7丝瓜切成约2cm厚的段 -
8切面用小刀挖出小凹 -
9将炸好的蒜蓉放入，将装好蒜蓉的丝瓜段摆在盘中，将胡萝卜末放在蒜蓉上 -
10蒸锅上火，水开时将盘子放入 -
11盖盖大火蒸5分钟 -
12取出 -
13炒锅上火，倒入少量香油，烧热 -
14将热香油浇在丝瓜段的蒜蓉上 -
15在盘边淋入2小勺的蒸鱼豉油 -
16成品
小窍门
蒸丝瓜时要水开后放入，大火蒸制。
炸蒜蓉时要温油下入，小火煸炒。
炸蒜蓉时要温油下入，小火煸炒。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 怪味排骨
- 培根杏鲍菇
- 烤韭菜
- DIY----排毒减肥的南瓜小饼与小球
- 蒜香鸡翅
- 俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗？ 反正我是会了 呵呵
- 营养粥品-【人参果红豆小米粥】
- 东北菜-土豆拌茄子
- 传统美食【西葫芦煎饼】
- 炒双椒
- 蛋皮寿司
- 莜面旺旺
- 砂糖牛油面包
- 蜜豆白森林
- 香辣龙虾
- 蛰头菠菜墩
- 清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”
- 豪华版“凉拌卤牛肉”
- 【芝心米丸子】
- 夜来香蛋花汤
- 干椒鸡腿
- 麻辣小龙虾
- 芝麻酥
- 家常发面饼
- 排骨煮葫芦
- 飘风过耳
- 飘风过雨
- 飘风骤雨
- 飘飘什么什么的成语
- 飘飘拽拽
- 飘飘摇摇
- 飘飘欲仙
- 飘飘漾漾
- 飘飘艳艳
- 飘飘零零
- 飙举什么什么的成语
- 飙举电至
- 飙什么什么举的成语
- 飙什么什么至的成语
- 飙什么电什么的成语
- 送王大尹之任东莞（明·罗亨信）
- 送王大归通渭（明·何瑭）
- 送王大昌龄赴江宁（唐·岑参）
- 送王大校书（唐·孟浩然）
- 送王大游吴兼讯舍弟（明·徐熥）
- 送王大行使岭外（明·胡应麟）
- 送王大行起家北上（明·孙继皋）
- 送王天可李典伯赴理院大司马幕（明·区怀瑞）
- 送王天常太祝诗（宋·强至）
- 送王天民归双泉（宋·周紫芝）
- 送王天粹登第归（宋·周行己）
- 送王太仆卿（明·江源）
- 送王太初之金陵（明·余继登）
- 送王太医德斋归乡（明·曹义）
- 送王太博出镇桂林（宋·魏野）
- 不上班好不好/满满的安全感
- 第一天上幼儿园/满满的安全感
- 我要找妈妈/满满的安全感
- 冰血(零下30℃的刑侦现场)
- 一会儿是多久/满满的安全感
- 一起玩还是自己玩/满满的安全感
- 我不愿让你一个人
- 回来
- 音乐鉴赏
- 美术史与观念史(19-20共2册)
- 与人相处很简单
- 从零开始学微信公众号运营推广
- 绿眼圈/少年成长系列
- 船舶管路智能布局优化设计方法/船舶与海洋结构物先进设计方法
- 聚居的体验(赵万民城市建筑速写记)(精)