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诗文
啤酒爆炒“格兰肉”
释义
“香,好下酒!”
食材明细
主料
格兰肉
500g(猪肉)
啤酒
350毫升
辅料
洋葱
半个
独蒜
2颗
老姜
2片
干辣椒
适量
香叶
3片
草果
1颗
茴香
30粒
沙姜
1颗
蒜苗
1根
中辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
啤酒爆炒格兰肉的做法步骤
1
这个肉是有猪肝连一起的。
2
焯水。
3
焯水好了。
4
锅热放油爆炒,要干一点,金黄就好。
5
然后放入蒜米,老姜,干辣椒及香料,放盐,放料酒,红烧酱油。
6
香料。
7
蒜蓉,姜。
8
干辣椒。
9
倒入啤酒盖盖,大??5分钟。
10
5分钟后……
11
耗油,鸡精??。
12
出锅!
小窍门
口味自己调。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/26 11:48:21