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诗文 啤酒爆炒“格兰肉”
释义
啤酒爆炒“格兰肉”的做法
“香,好下酒!”

食材明细

主料
  • 格兰肉 500g(猪肉)
  • 啤酒 350毫升
辅料
  • 洋葱 半个
  • 独蒜 2颗
  • 老姜 2片
  • 干辣椒 适量
  • 香叶 3片
  • 草果 1颗
  • 茴香 30粒
  • 沙姜 1颗
  • 蒜苗 1根
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

啤酒爆炒格兰肉的做法步骤

  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:1
    1
    这个肉是有猪肝连一起的。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:2
    2
    焯水。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:3
    3
    焯水好了。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:4
    4
    锅热放油爆炒,要干一点,金黄就好。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:5
    5
    然后放入蒜米,老姜,干辣椒及香料,放盐,放料酒,红烧酱油。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:6
    6
    香料。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:7
    7
    蒜蓉,姜。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:8
    8
    干辣椒。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:9
    9
    倒入啤酒盖盖,大??5分钟。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:10
    10
    5分钟后……
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:11
    11
    耗油,鸡精??。
  • 啤酒爆炒“格兰肉”的做法步骤:12
    12
    出锅!

小窍门

口味自己调。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:37:12