食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大葱炒豆丹的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2把葱、杭椒切成滚刀块，红椒切成菱形块。 -
3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
4锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
5倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。 -
6把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱 -
7把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟。 -
8然后放入炒好的豆丹，加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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