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诗文	彩椒西芹炒鸡片
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 一块 辅料 彩椒 二个 西芹 200克 配料 橄榄油 适量 盐 5克 淀粉 适量 料酒 少许 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 彩椒西芹炒鸡片的做法步骤 1 彩椒洗净，去籽，切成2cm的小块。 2 西芹洗净，切菱形小块。 3 鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟。 4 热锅，倒入橄榄油少许，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至断生。 5 最后下鸡胸肉，放少许盐一起炒，看到鸡肉变色，呈白色即出锅装盘。 小窍门 用橄榄油炒菜（特别是蔬菜）色彩都很好看，又不会流失营养，试试看做一盘漂亮的菜吧，会有惊艳的感觉 所属分类： 热菜   家常菜
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