食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣爆炒猪肝的做法步骤
-
1材料。 -
2猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中途换一次水。 -
3猪肝切片，放入碗中加入一大勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4泡菜切丝，青椒切滚刀，姜，蒜，辣椒切末。 -
5锅烧热，加入适量油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒花椒炒出香味。（做这道菜油要比平时炒菜多放一点才好吃。） -
6放入酸菜丝翻炒片刻。 -
7放入猪肝片迅速划散。 -
8放入青椒翻炒均匀。 -
9调入小勺盐鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10酸辣下饭。 -
11猪肝特别嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鸟语花香 彩绘蛋糕卷
- 三明治
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 橙香彩色玛德琳蛋糕（少油版）
- 橄榄油蛋白脆饼
- 味噌葱香小餐包
- 榆钱饼
- 香蕉奶昔
- 【微波炉新技能】西红柿蛋糕
- 蒜蓉炒蕨菜
- 孜然烤羊肉串
- 艾草青蛙馒头
- 连翘豌豆糊
- 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭
- 2017，“金鸡报福”蛋糕卷
- 酿豆腐
- 香烤罗非鱼
- ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排
- 沙茶烤鸡腿
- 菠菜汁
- 沙茶烤鱼柳
- 鲜虾培根披萨
- 手擀油泼菠菜面
- 牛奶布丁
- 酒焗花甲
- 东央什么什么的成语
- 东央西告
- 东央西浼
- 东奔什么什么的成语
- 东奔西向
- 东奔西撞
- 东奔西窜
- 东奔西走
- 东奔西跑
- 东奔西逃
- 东完什么什么的成语
- 东完西缺
- 东家之女
- 东家什么什么的成语
- 东家夫子
- 杂兴四首（宋·陆游）
- 杂兴四首（宋·陆游）
- 杂兴四首（宋末元初·于石）
- 杂兴四首（宋末元初·方一夔）
- 杂兴四首（清·缪思勃）
- 杂兴效阮步兵（宋·王铚）
- 杂兴次罗赞善韵四首（明·许谷）
- 杂兴简同志（明·邹元标）
- 杂兴（元·周权）
- 杂兴（元·杨弘道）
- 杂兴（元·黄溍）
- 杂兴（元末明初·叶颙）
- 杂兴（元末明初·王冕）
- 杂兴（唐·卢仝）
- 杂兴（唐·司空曙）
- 超人气漫画素描技法(附光盘漫画彩绘技巧)
- AutoCAD2013电气设计绘图基础入门与范例精通(附光盘)
- 秘藏(2鉴宝奇闻网络原名天才相师)
- 语迟的孩子
- 全面深化改革若干重大问题
- 我不知道我是谁(精)
- 一切的一切都交给时间吧
- 当代中国马克思主义大众化的挑战与路径研究
- 人民利益高于一切(刘少奇在湖南调查的四十四天)
- 胡适传/人民联盟文库
- 一枚铺路的石子--记兰辉同志
- 梁漱溟评传--一个现代政治变革者的理想与践行
- 首都互联网发展报告(2013)
- 农户经济论--基于西北乔村的研究
- 中国不怕(国防安全新威胁与我们的战略应对)