食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣爆炒猪肝的做法步骤
-
1材料。 -
2猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中途换一次水。 -
3猪肝切片，放入碗中加入一大勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4泡菜切丝，青椒切滚刀，姜，蒜，辣椒切末。 -
5锅烧热，加入适量油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒花椒炒出香味。（做这道菜油要比平时炒菜多放一点才好吃。） -
6放入酸菜丝翻炒片刻。 -
7放入猪肝片迅速划散。 -
8放入青椒翻炒均匀。 -
9调入小勺盐鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10酸辣下饭。 -
11猪肝特别嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 麻辣鸡丝
- 蓝莓果酱
- 清汤鸡丝面
- 烤芝士土豆
- 桂花腐乳鹌鹑蛋
- 超简单 少油 免炸 红薯饼
- 罗马盾牌
- 好吃停不了茴香素水饺
- 西洋菜罗汉果猪展汤
- 秘制——五香豆腐干
- 和酒店媲美的沸腾香水鱼
- 密汁叉烧肉
- 贵州鸡辣角
- 树番茄拌洋葱
- 核桃炒丝瓜
- 芹香木耳
- 金葱土豆烧海参
- 平底锅之黑芝麻蛋卷
- 奇异果派
- 抹茶熊猫饼干
- 火焰扇贝
- 肉末竹笋
- 火腿肠炒饭
- 非正宗大东北黄金猪肉白菜大水饺
- 柠香栗子蓉土司
- 什么仁什么本的成语
- 什么仁什么泽的成语
- 什么仁什么直的成语
- 什么仁什么艺的成语
- 什么仁什么视的成语
- 什么仁什么让的成语
- 什么仁什么谊的成语
- 什么仁什么违的成语
- 什么仁什么邻的成语
- 什么仃什么苦的成语
- 什么仆什么尘的成语
- 什么仆什么尽的成语
- 什么仆什么愦的成语
- 什么仆什么拜的成语
- 什么仆什么数的成语
- 寿留余先生得生字（明·湛若水）
- 寿留守（宋·郑清之）
- 寿白太尊（明·李之世）
- 寿白母长歌（清·龚鼎孳）
- 寿百岁翁林公诗（明·朱浙）
- 寿皇圣帝挽章三首（宋·陈造）
- 寿皇太子 其三（宋·赵彦端）
- 寿皇太子 其二（宋·赵彦端）
- 寿皇子（宋·程珌）
- 寿益垣丙午中元日生（宋·黄维之）
- 寿益府殿下二十韵（明·杨起元）
- 寿监寺旋兄（明·释今无）
- 寿监院应公（明·释今鸷）
- 寿盖吏部母（明·余继登）
- 寿盛东园八十一（明·庞嵩）
- 美国内战前反奴隶制政治的兴起
- 语文(4上人教版RMJY)/实验班学霸笔记
- 思维导图小学生英语语法(上下)
- 高校心理健康教育实效性研究(精)/九州文库
- 大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导智慧版1级2共8册适合小学1\2年级可点读)
- 时装系列设计与表现(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
- 大猫英语分级阅读(附家庭阅读指导智慧版预备级1共9册适合幼儿园大班小学1年级可点读)
- 内科护理学实训与学习指导(护理学实践能力训练教程)
- 10分钟七大能力全脑开发练习册(5-6岁共5册)
- 戏台与相机(美国国家地理与中国西南)(精)
- 请至少爱一个像男人的男人
- 热塑性弹性体改性及应用
- 品牌聚焦的力量
- 宿州西关运河遗址考古发掘报告(精)
- 海兔来的那天(精)/阿万纪美子奇思妙想系列