食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣爆炒猪肝的做法步骤
-
1材料。 -
2猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中途换一次水。 -
3猪肝切片，放入碗中加入一大勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4泡菜切丝，青椒切滚刀，姜，蒜，辣椒切末。 -
5锅烧热，加入适量油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒花椒炒出香味。（做这道菜油要比平时炒菜多放一点才好吃。） -
6放入酸菜丝翻炒片刻。 -
7放入猪肝片迅速划散。 -
8放入青椒翻炒均匀。 -
9调入小勺盐鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10酸辣下饭。 -
11猪肝特别嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 照出彩虹的颜色---葱拌北极贝
- 紫菜猪肉水饺
- 可乐鸡翅
- 人人会做的蛋糕，超美味哦
- 最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸
- 什锦土司卷
- 上学时春游必备--【挂霜花生】
- 【豆皮包子】
- 煎海鱼
- 煎白蒿
- 【平淡的幸福】凉拌裙带菜
- 【平淡的幸福】芹菜叶炒腐竹
- 木耳炒鸡蛋
- 【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳
- 辣炒空心菜
- 私家研制，酸甜可口的“泡椒凤爪”
- 【平淡的幸福】白菜炖蘑菇
- 糯米烧卖
- 【平淡的幸福】凉拌青笋
- 木耳炒肉
- 捞水八爪鱼
- 红烧非洲鲫
- 清炒米苋
- 清蒸豆瓣酱鱼
- 私家美味儿小菜“豉油酸角小焖肉”
- halfway house
- halfway mark
- halfway point
- halfway through
- half-wit
- halfwit
- half-witted
- halfwitted
- half-yearly
- halibut
- halid
- halide
- halite
- halitosis
- hall
- 有怀赵樵山元昌老友乃用前韵以寄之（明·宋讷）
- 有怀连长老和韵刘推官（宋·韩淲）
- 有怀遂长老四首（元·刘秉忠）
- 有怀郑禹功（宋·李彭）
- 有怀都下寒食（宋·李廌）
- 有怀重送斛斯判官（唐·杜牧）
- 有怀金白屿大学次韵奉答（明·饶相）
- 有怀鉴湖春事（清·沈宝森）
- 有怀长沙知识呈钦夫兄弟（宋·张孝祥）
- 有怀阆风山人（宋·严羽）
- 有怀陆山甫（明·郭之奇）
- 有怀陈三秀才（元末明初·王祎）
- 有怀陈杜二丈二首（宋·周孚）
- 有怀雄伯即次其和赵韵臣韵（清末民国初·曹家达）
- 有怀雪堂旧游（宋·李彭）
- 歇后语(1)
- 微笑的上帝/思考机器探案集
- 幽灵窃贼/思考机器探案集
- 谚语(1)
- 致命的密码/思考机器探案集
- 完美的不在场证明/思考机器探案集
- 逃出十三号牢房/思考机器探案集
- 低碳生活知识读本/全民科学素质行动计划丛书
- 突发事故应急防范知识读本/全民科学素质行动计划丛书
- 特殊儿童游戏化音乐活动60例(附光盘)
- 地球背面的天空(太阳系漫游)/一本孩子们看的科学书
- 导线(电光火石的故事)/一本孩子们看的科学书
- 地球发出咔嚓声(地震海震和海啸)/一本孩子们看的科学书
- 化石和恐龙(追寻恐龙和其他可怕生物的踪迹)/一本孩子们看的科学书
- 神奇的数字和流浪的星星(古巴比伦人有多少根手指头)/一本孩子们看的科学书