食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣爆炒猪肝的做法步骤
-
1材料。 -
2猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中途换一次水。 -
3猪肝切片，放入碗中加入一大勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4泡菜切丝，青椒切滚刀，姜，蒜，辣椒切末。 -
5锅烧热，加入适量油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒花椒炒出香味。（做这道菜油要比平时炒菜多放一点才好吃。） -
6放入酸菜丝翻炒片刻。 -
7放入猪肝片迅速划散。 -
8放入青椒翻炒均匀。 -
9调入小勺盐鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10酸辣下饭。 -
11猪肝特别嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蒸鹌鹑蛋
- 花式馒头之——萌小羊
- 酱香豆角丝
- 软香酥
- 香辣豆腐
- 冰糖水果
- 彩色肉皮冻
- 剪鱼子
- 鲜肉馄钝
- 补益必不可少——纯手工制作阿胶膏
- 蒜香烤虾
- 6寸可可戚风
- 燕麦荸荠养生粥
- 胡萝卜肉末馅春卷
- 土豆丝饼
- 草梅冻芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕)
- 小熊乳酪面包
- 清汤丸子
- 串串香、再加（家）一把火！
- 臊子面
- 阳澄湖大闸蟹
- 啤酒焖牛肉
- 葱香酥饼
- 鸭梨南瓜米糊
- 自制千层酥皮
- harder
- hard-faced
- hard fact
- hard feeling
- hard feelings
- hard going
- hard goods
- hard hat
- hardhat
- hard-hat
- hard hat
- hardhat
- hard-hat
- hard head
- hard-headed
- 新磨镜（唐·白居易）
- 新祥宫漫述亦用前韵（明·邵宝）
- 新秋下旬挈眷属返里越四日过羊栈岭低回凄绝（近现代·汪石青）
- 新秋东郊游瞩（明·俞允文）
- 新秋之密峰岭因重游洼子塘即景得句（清·多隆阿）
- 新秋二首（宋·杜范）
- 新秋二首（宋·陆游）
- 新秋五首 其一（近现代·沈祖棻）
- 新秋五首 其二（近现代·沈祖棻）
- 新秋以窗里人将老门前树欲秋为韵作小诗十首（宋·陆游）
- 新秋作（明·张乔）
- 新秋值雨十韵（明·李梦阳）
- 新秋偶兴（明·金幼孜）
- 新秋偶吟（清·缪公恩）
- 新秋偶成（明·胡居仁）
- LEVIATHAN
- 建设工程企业资质受理和审查标准说明
- 审计学(21世纪经济管理专业应用型精品教材)
- 水浒传/中国古典文学名著/少儿启蒙第一书
- 按时长大(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 保险公司偿付能力监管会计框架研究
- 第一缕阳光(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 地基基础工程技术新进展(中国建筑学会地基基础分会2006年学术年会论文集)
- 饭店管理概论(21世纪高职高专服务类系列教材)
- 趣谈老北京古建筑
- 没劲(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 反致问题研究/国际法专题研究丛书
- 2006上海城市经济与管理发展报告--上海及长江三角洲区域经济社会协调发展
- 金色的旋律(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- 大股东控制配股行为与融资成本