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诗文
莴笋蒜苗腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
1块
莴笋
1根
蒜苗
5根
辅料
干红辣椒
4个
配料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋蒜苗腊肉的做法步骤
1
腊肉切片,莴笋去皮洗净切片,蒜苗理好洗净切段。
2
锅里少量油5分热下腊肉,中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。
3
装盘,备用。
4
锅里留适量油,加蒜苗翻炒出香味。
5
加莴笋翻炒1分钟。
6
加干辣椒翻炒1分钟【干辣椒太辣,女儿不敢吃太辣。这时候加就不会辣】,加适量盐翻炒均匀。
7
加腊肉翻炒均匀,叫少量鸡精翻炒均匀即可。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 农家菜 午餐
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更新时间:2025/3/14 17:32:03