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诗文 麻油拌茼蒿
释义
麻油拌茼蒿的做法
“茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。”

食材明细

主料
  • 茼蒿 200g
辅料
  • 麻油 2勺
  • 红油辣椒 1勺
  • 适量
  • 生抽 1勺
调料
  • 芝麻 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

麻油拌茼蒿的做法步骤

  • 麻油拌茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净,去掉老根。
  • 麻油拌茼蒿的做法步骤:2
    2
    锅里水开后,加入盐,把茼蒿分次放入开水中汆烫,变色即可捞出。
  • 麻油拌茼蒿的做法步骤:3
    3
    放入大碗中,加入盐、生抽、红油辣椒和麻油调拌均匀。
  • 麻油拌茼蒿的做法步骤:4
    4
    装盘后撒上芝麻即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 5:29:50