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诗文	鸡蛋炒饭
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 米饭 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 肠 适量 木耳 适量 辅料 葱花 味精 盐 味精 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒饭的做法步骤 1 肠，黄瓜，胡萝卜，木耳，葱花切丁备用。 2 锅中油温适中，加入蛋液后用筷子快速搅拌，让鸡蛋形成碎沫状。 3 倒入米饭，少量盐，让米饭和鸡蛋抄均匀。 4 先加入肠，胡萝卜 5 再加入木耳，味精抄均匀后，关火。 6 最后加入黄瓜拌匀，完毕。 7 开始享用！ 小窍门 烹饪过程用中小火，避免炒饭糊底 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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