食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
炒烤肉的做法步骤
-
1小火中放入花椒，小茴香和八角，倒入半碗清水小火煮5分钟。 -
2过滤备用。
-
3羊腿肉切硬币厚的片，倒入小半碗调料水拌匀。
-
4加入白糖，1匙孜然粉，盐，黑胡椒粉，老抽，生抽和葱姜蒜拌匀。
-
5放入香油和1勺植物油拌匀腌制两小时。
-
6平底锅加入2勺植物油，放入羊肉片煎至变色后立刻取出。
-
7另起一锅加入1勺煎肉余油，放入羊肉片。
-
8加入熟白芝麻和1/2匙孜然粉炒匀后放入大葱和香菜段，快速炒匀即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 火腿肠面包
- 沾片子
- 黄金酥皮辣肉饼
- 脆皮小蛋糕
- 可可玛德琳
- 国色天香
- 萝卜丝馅饼
- 圣女薯干虾
- 糯米枣
- 外带寿司（详细版）
- 培根蒸南瓜
- 超简易韭菜条子
- 紫薯饭团
- 蒜苗回锅肉
- 照出彩虹的颜色---葱拌北极贝
- 紫菜猪肉水饺
- 可乐鸡翅
- 人人会做的蛋糕，超美味哦
- 最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸
- 什锦土司卷
- 上学时春游必备--【挂霜花生】
- 【豆皮包子】
- 煎海鱼
- 煎白蒿
- 【平淡的幸福】凉拌裙带菜
- 神情自若
- 神惊什么什么的成语
- 神惊鬼怕
- 神愁什么什么的成语
- 神愁鬼哭
- 神意什么什么的成语
- 神意自若
- 神憎什么什么的成语
- 神憎鬼厌
- 神抶什么什么的成语
- 神抶电击
- 神摇什么什么的成语
- 神摇意夺
- 神摇目夺
- 神摇目眩
- 巴江（宋·鲜于侁）
- 巴江（宋末元初·汪元量）
- 巴河登览（清·高炳）
- 巴河镇登太乙阁（清·邓汉仪）
- 巴河（宋·项安世）
- 巴渝篇送丘谦之（明·欧大任）
- 巴童荅（唐·李贺）
- 巴蜀为谯登文石张罗语（魏晋·无名氏）
- 巴蜀人好食生蒜臭不可近顷在峤南其人好食槟（宋·范成大）
- 巴蜀杨方伯过里为其尊公寿（明·孙继皋）
- 巴西估悼同行刘客（明·王叔承）
- 巴西闻收宫阙送班司马入京（唐·杜甫）
- 巴西驿亭观江涨呈窦使君二首（唐·杜甫）
- 巴西驿亭观江涨呈窦使君（唐·杜甫）
- 巴谣歌（秦·阙名）
- 行走新疆（修订版）
- 汽车机械基础
- 美国司法制度(第二版)
- 工笔仙鹤白鹭画法
- 创造心理学 现代应用心理学精品系列
- 英语短篇小说解读
- 清史图典·顺治朝
- 中医诊断学图表解(全6册)
- 工业企业电气设备抗震设计规范 GB50556-2010
- 房屋白蚁预防技术规程 JGJ/T245-2011
- 媒眼:江苏大学外宣报道选粹(2001-2010)
- 西方文学一本通
- 工程数学基础
- 建筑材料(建筑经济管理专业)
- 机电一体化技术与系统/吴晓苏 范超毅/职业教育教学改革规划教材