食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
炒烤肉的做法步骤
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1小火中放入花椒，小茴香和八角，倒入半碗清水小火煮5分钟。 -
2过滤备用。
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3羊腿肉切硬币厚的片，倒入小半碗调料水拌匀。
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4加入白糖，1匙孜然粉，盐，黑胡椒粉，老抽，生抽和葱姜蒜拌匀。
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5放入香油和1勺植物油拌匀腌制两小时。
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6平底锅加入2勺植物油，放入羊肉片煎至变色后立刻取出。
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7另起一锅加入1勺煎肉余油，放入羊肉片。
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8加入熟白芝麻和1/2匙孜然粉炒匀后放入大葱和香菜段，快速炒匀即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 凉拌毛豆
- 青椒炒蛋
- 酸辣柠檬鸡爪
- 五香毛豆
- 苦瓜炒腊肠
- 咸菜圆蛤炒茭白
- 洋葱炒牛心菜
- 鞭笋炒棱角丝瓜
- 牛肉滑蛋
- 榨辣椒油
- 瘦肉瑶柱墨鱼汤
- 咸骨黄豆粥
- 大黄鱼炖粉条
- 黄瓜鸡蛋水饺
- 猪肉韭菜三鲜水饺
- 肥嫩鲜美的白斩鸡，掌握3点，在家就可以做
- 苦瓜炒牛肉
- 椒香啤酒基围虾
- 紫菜炒鸡蛋
- 土耳其式茄子船
- 榴莲蛋挞
- 酱牛肉拌野苋菜
- 菠菜烘蛋
- 子姜葱段豆腐
- 家常三鲜包子
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- 什么艺什么馨的成语
- 什么艾什么兴的成语
- 什么艾什么分的成语
- 什么艾什么尽的成语
- 什么艾什么焚的成语
- 什么艾什么痛的成语
- 什么节什么义的成语
- 什么节什么书的成语
- 什么节什么从的成语
- 什么节什么体的成语
- 什么节什么俗的成语
- 什么节什么保的成语
- 什么节什么公的成语
- 什么节什么利的成语
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