食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆口菇炒牛肉片的做法步骤
-
1口菇放自来水下一边冲洗一边用海绵轻轻擦拭表面的泥沙，洗净后切成片，荷兰豆撕掉两边的筋洗净对半切片。 -
2青椒洗净切片，牛里脊切薄片后加蛋清，一小勺淀粉，料酒，生抽，少许食盐，黑胡椒粉，蚝油，少许食用油抓匀腌制一小时以上。
-
3不粘锅烧热放油烧至七八热。
-
4放入腌好的牛肉片猛火用筷子快速拨散。
-
5不停翻动炒至牛肉片变色即捞出沥干油份。
-
6重新起锅烧油油，下入青椒加少许食盐爆炒片刻。
-
7放入口菇片。
-
8炒至口菇变软。
-
9待口菇炒出汁水，完全变软后加入荷兰豆，加少许食盐翻炒至荷兰豆断生。
-
10倒入牛肉片混合炒匀即可。
-
11牛肉鲜嫩，口菇滑软，荷兰豆爽脆清甜。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香辣土豆粉
- 茶树菇烧肉
- 雪菜烧豆腐
- 家常炒面
- 鸡蛋网饼
- 丝瓜菌菇排骨汤
- 南京盐水鸭
- 泡椒藕片
- 李子柒式简单生活——芋头煮自家萝卜苗
- 猪肉芹菜馅儿饺子
- 烧肚块
- 香辣手撕杏鲍菇
- 酸菜牛肉
- 红烧带鱼
- 鲫鱼萝卜丝汤
- 干锅娃娃菜
- 香芋扣肉
- 水果麦片酸奶杯
- 蒜蓉西兰花
- 芋圆奶茶
- 炸油饼
- 拌肚丝
- 剁椒娃娃菜蒸肘子
- 牛尾萝卜汤
- 蜜瓜鸡块
- commissioning editor
- commissure
- commit
- commit a crime
- commit adultery
- commit a sin
- commit genocide
- commitment
- commitment issues
- commit murder
- commit suicide
- committal
- committed
- committed to
- committed to do
- 题芍药花下玉兔画（明·胡奎）
- 题芗城梁德刚书屋用林缉熙韵（明·罗伦）
- 题芗林（宋·徐照）
- 题芗氏慈节卷（宋·罗珊）
- 题芙蓉园（明·佘翔）
- 题芙蓉图（明·胡奎）
- 题芙蓉孤鹜（明·苏葵）
- 题芙蓉画屏二首（元·文质）
- 题芙蓉画眉（元·柯九思）
- 题芙蓉画（明·黎民表）
- 题芙蓉锦鸡图（宋·赵佶）
- 题芙蓉（明·何吾驺）
- 题芜湖吉祥方丈小轩（宋·释宝昙）
- 题芜湖梦日亭（宋·无名氏）
- 题芜湖陶氏所藏渊明归去来辞图（明·倪谦）
- 请把快乐还给孩子(捍卫快乐的童年)/亲子成长系列
- 男孩就得这样养
- 我的美味小蜜方
- 手把手教你养出家居幸福花
- 影响世界的父教法则(60位世界杰出精英的父教智慧)
- 卓越管理者素质修炼
- 火化原理与操作(高职教育社会管理和社会服务类专业系列教材)
- 小腿假肢装配(高职教育社会管理和社会服务类专业系列教材)
- 河洛真数/续修四库全书本
- 论语旧注今读
- 提升店铺销售业绩的黄金策略
- 开国大事件
- 剑桥拉丁美洲史(第9卷1930年以来的巴西)(精)
- 儒教的使命(胡适谈国学)
- 应用文写作