食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆口菇炒牛肉片的做法步骤
-
1口菇放自来水下一边冲洗一边用海绵轻轻擦拭表面的泥沙，洗净后切成片，荷兰豆撕掉两边的筋洗净对半切片。 -
2青椒洗净切片，牛里脊切薄片后加蛋清，一小勺淀粉，料酒，生抽，少许食盐，黑胡椒粉，蚝油，少许食用油抓匀腌制一小时以上。
-
3不粘锅烧热放油烧至七八热。
-
4放入腌好的牛肉片猛火用筷子快速拨散。
-
5不停翻动炒至牛肉片变色即捞出沥干油份。
-
6重新起锅烧油油，下入青椒加少许食盐爆炒片刻。
-
7放入口菇片。
-
8炒至口菇变软。
-
9待口菇炒出汁水，完全变软后加入荷兰豆，加少许食盐翻炒至荷兰豆断生。
-
10倒入牛肉片混合炒匀即可。
-
11牛肉鲜嫩，口菇滑软，荷兰豆爽脆清甜。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼
- 梅菜鸡爪
- 丝瓜炒毛豆
- 牛奶布丁
- 香肠土豆卷
- 水果捞
- 麻辣鱿鱼圈
- 剁椒鱼头
- 海洋之心·心形椰蓉面包
- 肉焖四季豆
- 芝士焗饭
- 荸荠红薯红豆汤
- 清炒莴笋
- 油爆茄子
- 南瓜鸽子馒头
- 腊肉烧黄鳝
- 芒果酸奶杯
- 红豆沙馅
- 沙拉＃彩椒沙拉
- 烤土司丁
- 辣椒炒鸡蛋
- 菊花茄子
- 红心火龙果草莓奶昔
- 酸奶水果沙拉
- 红豆粥
- 緑什么元什么的成语
- 緑什么坠什么的成语
- 緑什么大什么的成语
- 緑什么好什么的成语
- 緑什么幺什么的成语
- 緑什么成什么的成语
- 緑什么朱什么的成语
- 緑什么槐什么的成语
- 緑什么真什么的成语
- 緑什么緑什么的成语
- 緑什么红什么的成语
- 緑什么豪什么的成语
- 緑什么赤什么的成语
- 緑什么青什么的成语
- 緑剑什么什么的成语
- 赠华山游人（唐·毛女正美）
- 赠华州王司士（唐·李白）
- 赠华州郑大夫（唐·王建）
- 赠华林监院电公（明末清初·陈子升）
- 赠华璧臣（清末民国初·陈宝琛）
- 赠华相野（清·李锴）
- 赠华继善书展（近现代·刘济农）
- 赠华道人（明·李畅）
- 赠华阳处士孙以言（明·徐溥）
- 赠华阳宋真人兼寄清都刘先生（唐·李商隐）
- 赠华阳法师（宋·蔡卞）
- 赠华阳道士朱尊师（宋·胡宿）
- 赠华阳道者（明·王樵）
- 赠华阴李明府（唐·曹松）
- 赠华阴隐者（唐·方干）
- 海洋动物极地动物(英汉对照孩子们的动物朋友)
- 学画动物画(4)
- 发明发现故事100篇(聪明人的智慧)
- 最美的时光
- 天火大道(8)
- 听不到的彩虹雨
- 涂绘黑白世界/睛彩涂画系列
- 遇见彩色告白/睛彩涂画系列
- 中外旅游管理模式比较
- 会展管理(全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材)
- 全球最美100个自然奇景/图行世界
- 哑舍零(秦失其鹿)
- 合作学习--一种教学策略的研究
- 机器觉醒(离线)
- 画说汉字(小学版完全图解小学1-2年级新课标)