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诗文 芝麻花生酥饼
释义
芝麻花生酥饼的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 280g
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 100g
  • 玉米油 100g
  • 烤花生 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 熟黑芝麻 适量
辅料
  • 苏打粉 2g
  • 无铝泡打粉 2g
  • 1g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芝麻花生酥饼的做法步骤

  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:1
    1
    低筋面粉放入苏打粉和泡打粉搅拌均匀。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋调成液。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:3
    3
    烤熟的花生芝麻。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:4
    4
    玉米油放入糖粉搅拌至完全融合。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋液拌匀。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:6
    6
    放入盐。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:7
    7
    需搅拌的非常细腻。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:8
    8
    筛入面粉,拌匀。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:9
    9
    再放入熟花生芝麻。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:10
    10
    揉成团。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:11
    11
    搓成圆子,约重20g。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:12
    12
    按扁。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:13
    13
    放入烤盘。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:14
    14
    烤箱预热,上下火170度,20分钟。
  • 芝麻花生酥饼的做法步骤:15
    15
    成品。非常酥香,下午茶最合适不过了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 18:57:52