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诗文 四季豆烧排骨
释义
四季豆烧排骨的做法
“鲜香微辣。”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 四季豆 300g
辅料
  • 香菇 100g
  • 西芹 1根
调料
  • 姜片 5块
  • 2个
  • 小米辣椒 50g
  • 适量
  • 老抽 3勺
  • 5勺
  • 大葱 3根
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

四季豆烧排骨的做法步骤

  • 四季豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    四季豆和西芹切好备用。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用温水冲洗掉血水。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    配料切好备用。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    油热以后,放入排骨煸炒。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    把排骨放到锅边,放入小米辣椒段,姜块煸出味道。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入老抽上色,适量盐调味翻炒香。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    放入香菇、蒜瓣和葱段,加入水淹没食材烧30分钟。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    30分钟后,加入四季豆和西芹段一起烧20分钟。
  • 四季豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:32:24