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诗文
红酒冬瓜豆腐
释义
“用红酒炖冬瓜豆腐。”
食材明细
主料
冬瓜
1块
辅料
豆腐
半块
香菇
2个
红椒
2个
腊肠
半个
姜丝
少许
葱
少许
淀粉水
少许
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红酒冬瓜豆腐的做法步骤
1
备好食材~豆腐冬瓜切小块,香菇和腊肠切小块。
2
平底锅放油,煎豆腐。
3
煎至两面金黄盛出。
4
煎冬瓜,煎好盛出。
5
倒入香菇炒。
6
配汁~蚝油、生抽、盐、糖、玉米淀粉、红酒、水兑好。
7
炒腊肠。
8
倒入芡汁,冬瓜、豆腐、葱。
9
下入红椒段。
10
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 8:22:52