食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1成品。 -
2菠菜清洗干净。 -
3开水下锅，烫2分钟。 -
4所有食材准备好。 -
5面团揉好备用。 -
6鸡蛋炒熟。 -
7葱姜切好。 -
8所有食材切好，放入一个盆子里。 -
9放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。 -
10拌匀备用。 -
11面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀皮。 -
12像包包子一样。 -
13包好以后准备下锅煎。 -
14锅内放花生油，包子口朝下，小火慢慢煎。 -
15一面煎制金黄，反面。 -
16翻几次面，煎熟就可以了。
小窍门
馅饼的馅是熟的，面皮煎熟就可以了。
使用的厨具：不粘锅
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