网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腊肠
释义
食材明细
主料
猪肉
500克
辅料
白糖
10克
白酒
15克
五香粉
2克
老抽
10克
盐
3克
六路猪肠衣
2-3根
咸甜 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
腊肠的做法步骤
1
选梅花肉,切1厘米大块)或者大片(肥瘦比例3:7)。
2
把上面所有调料放一起腌制,室内温度低可以就那么放着,散散酒味,或者盖保鲜膜放冰箱12小时以上。
3
第二天猪肠衣,用水冲洗里面(打开水龙头,肠衣口弄开,冲就可以)冲好用盐揉一下肠衣,泡上白酒,最多30分钟时间长了,灌肠容易破,照片没拍。
4
肉馅放到机器里,肉稍微再灌肠嘴出来一点点,在套肠衣特别容易,忘记照片,截图一张!
5
灌好,帮好绳子,刮外面晒2天,再放通风处。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料
随便看
赛螃蟹
黑木耳鱼片汤
酱猪蹄
原味薯片
懒人速食面
中西合壁的情人节糕点——步步高升之心心相印
香菇酿肉
【秘制】黄豆嘴烧粉条
麻辣兔肉
炒白菜丝
微波炉巧克力味蛋糕
蔓越莓饼干
葡萄干麦芬蛋糕
香炸鱿鱼圈
法式海绵蛋糕
蒸彩果—新年好彩头
【浓郁顺滑】独恋舌尖那抹甜
开心果黄油曲奇
口水地瓜蟹
猪肉脯
炒年糕
团团圆圆八宝饭
凉拌卤肉皮
和老杨学的炸大虾
卤鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 7:49:39