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诗文 孜然脆骨
释义
孜然脆骨的做法

食材明细

主料
  • 猪脆骨 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 杭椒 适量
配料
  • 孜然粉 适量
  • 药椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 黄酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

孜然脆骨的做法步骤

  • 孜然脆骨的做法步骤:1
    1
    猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。
  • 孜然脆骨的做法步骤:2
    2
    锅加热放油,下入脆骨过油。
  • 孜然脆骨的做法步骤:3
    3
    锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。
  • 孜然脆骨的做法步骤:4
    4
    放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
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更新时间:2025/3/10 13:16:35