食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
孜然脆骨的做法步骤
-
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。 -
2锅加热放油，下入脆骨过油。 -
3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。 -
4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
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