“这个酥皮汤非常香，而且酥皮也好吃，我觉得这两样在一起搭真是绝配，互相都吸收香味，美味至极。
我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的，没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤，还可以做白酱意大利面都很不错滴。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥皮玉米浓汤的做法步骤
-
1奶油白酱做法：黄油30克放锅里用小火加热至溶化。 -
2倒入40克高筋粉搅拌均匀。 -
3再慢慢加入250毫升清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次。 -
4搅拌至无颗粒的顺滑状。 -
5倒入130毫升牛奶。 -
6浓汤做法：洋葱和培根切碎。 -
7黄油放锅里，小火加热至溶化。 -
8放培根碎炒出香味。 -
9再放洋葱末炒软。 -
10放奶油白酱炒匀。 -
11倒入清水。 -
12再放玉米粒，小火煮2分钟。 -
13放盐、糖、鸡精调味，关火。 -
14把煮好的浓汤盛入烤碗中。 -
15在碗口边缘刷上蛋液。 -
16飞饼去掉四边，切成方形，直接用圆形也行哈，貌似方形漂亮一点。 -
17把飞饼盖在烤碗上。 -
18在飞饼表面刷上蛋液。 -
19送入提前预热的烤箱，用210度，烤8-10分钟，就OK。吃的时候可以把酥皮揭下来，然后喝汤就着酥皮吃，也可以直接用勺子在酥皮上戳洞，舀汤，连着酥皮一起吃。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹
外国美食
儿童
老人
西餐
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 茼蒿杆炒香干
- 酸奶奶酪树莓雪糕
- 芽菜（梅菜）扣肉
- 最简单的炸酱面 超级香 宝宝爱吃
- 家常啤酒鸭
- 鸡蛋干炒芹菜
- 炸鸡胸肉排
- 下饭利器 凉粉炒鸡蛋
- 酱汁鲍鱼
- 帕尔玛火腿吐司杯
- 紫洋葱炒肉丝
- 夏日宵夜小吃：盐水毛豆
- 黑豆红豆糯米红糖粥
- 提拉米苏
- 清蒸团鱼
- 香辣小龙虾
- 脆皖炒咸菜
- 火腿肠面包
- 香菜拌豆皮
- 抹茶草莓牛奶小方
- 草莓牛奶小方
- 网红三明治
- 毛血旺
- 红豆沙面包
- 黑啤酒焖鸭
- cheer up
- cheery
- cheese
- cheeseboard
- cheeseburger
- cheesecake
- cheesecloth
- cheese curd
- cheese curds
- cheese grater
- cheese hopper
- cheese it
- cheese knife
- cheesemaker
- cheese off
- 与容谈及嵌城妓家风气偶成（清·林占梅）
- 与容谈山东道中事，忆旧作此（清·林占梅）
- 与寇赵约丁塘看花寇以疾不赴有诗次其韵（宋·陈师道）
- 与富枢密（宋·张元干）
- 与寤兄抵星城一师大赫石坡宿伯父晚香庐作此（当代·张月宇）
- 与将乐令会饮揖仙亭（宋·杨时）
- 与小修夜话忆伯修（明·袁宏道）
- 与小儿助子游江横作（宋·蒲寿宬）
- 与小女（唐·韦庄）
- 与小珊诸友游后乐园（近现代·黄假我）
- 与小谢云潮铭诗世杰再宿万朗安分咏（近现代末当代初·黄松鹤）
- 与少司寇黄公感述（明末清初·陈子升）
- 与尘异论及姜山慨然有作（明·释函是）
- 与尚书同僚诗（魏晋·傅咸）
- 与尚铁峰（清·缪公恩）
- 因为你是我的宝贝(精)
- 基于深度学习的生命科学
- 陈九霖自述(新加坡陷阱的回望与反思)
- 三李诗钞三李诗话
- 小大夫
- 心烦的猴子(精)
- 午夜王国(精)
- 涂乐(发现平淡生活中的小欢喜)
- Flash CS6动画制作与应用（第5版）（微课版）
- 产业生态系统视角下的建筑工业化转型路径
- 大洼意象(精)/冰心散文奖获奖作家散文自选集
- 餐饮业外卖管理一本通
- 我们要赢的是自己
- 首席组织官(从团队到组织的蜕变)
- 初中必背古诗文132篇(正楷)/字加分