食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖大骨头的做法步骤
-
1大骨头焯水。 -
2焯水后的大骨头用清水冲洗干净。 -
3起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨头翻炒制上色。 -
4加料酒，生抽，老抽。 -
5放入所有调料，先不放盐。 -
6加水没过大骨头。 -
7放两勺甜面酱。 -
8大火烧开转小火炖一个小时。 -
9加适量盐在炖十分钟即可。 -
10出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑蜘蛛
- 糟溜鱼片
- 煎蚝烙
- 双酱卤牛肉
- 香菇瘦肉红豆沙燕麦粥
- 金玉满堂
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- 板栗烧鸡爪
- 鲜肉烧卖
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- 韩式鱼片干
- 山楂脯
- 蔬菜玉米糊
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- 自制山楂酱
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- 豉香烧鲳鱼
- 鱿鱼干牛蒡汤
- 香辣舂鸡爪
- 香肠烧卖
- 椰香蛋黄饼
- 鱼头白菜煲
- 剁椒鱼头(山寨版)
- oft
- often
- often enough
- oftentimes
- of that kind
- of that nature
- of that sort
- of the essence
- of the highest importance
- of the order of
- of the past
- of the same mind
- oft-quoted
- oft quoted
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